“蓝桥杯”全国软件和信息技术专业人才大赛由教育部高校学生司指导、工业和信息化部人才交流中心主办，旨在推动软件开发技术的发展，促进软件专业技术人才培养，向软件行业输送具有创新能力和实践能力的高端人才，提升高校毕业生的就业竞争力，全面推动行业发展及人才培养进程。本届大赛经过层层选拔，吸引了来自全国各地的六万多名学生参加第十届蓝桥杯省赛。

2019年3月24号，第十届蓝桥杯全国软件和信息技术专业人才大赛广东省赛在东莞职业技术学院如期举行。酒店工程系高度重视，精心组织，积极选派学生参赛，经过前期何银川、邓任锋、邱骏驹、刘细妹、邓文波、于丽萍等教师的认真辅导，工程学子共取得省级二等奖7项，三等奖3项的好成绩。

酒店工程系成立以来，紧扣“学徒制”人才培养模式改革内涵要义，以稳步提升学生个人专业素养与科技实践能力为目标，以教风、学风建设为抓手，积极鼓励学生参加各类型学科竞赛、科技竞赛，力求从低年级抓牢科技实践阵地，全力提升学生科技创新实践能力。